色とカラーで売上アップ！

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デザインパワー008
超得カラー配色術-2
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◇1.アイデア
◇2.レイアウト
◇3.フォント
◇4.カラー

の4つのテーマからお役立ちデザイン情報を掲載しているこのブログ。
今回のテーマは「カラー」です。

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いやぁ〜。まいりました。
ちょっとだけグチらせてください。

最近やった、飲食店のビジュアルデザインなんですけどね。

○国料理店なんですが、
「ヘルシーメニュー中心の、カフェっぽいスタイル」のお店にしたい。
とのことだったんです。

コンセプトもイメージも具体的には持っていない。ということだったので、こちらで設定して、ロゴマークからカラープランまで作って提出しました。

ロゴマークは、○国料理の食器と天使の羽根を融合させたシルエットとして、ベースにオレンジを持ってきたんです。

ところが！、クライアント様はオレンジをグリーンに変更してくれ。とのこと。
私とクライアントの間に1社入っていたので、直接お話しすることもできず、泣く泣くグリーンに変更しました。

それも「真緑！」って感じのグリーンに（泣）。（クライアント様指定です）

私が想像するに、ヘルシー → ナチュラル → グリーン という安易な発想からだと思います。

「色とカラーでもっと魅力のあるお店にできるのに。。。」と思いました。残念ですが。



では、なぜ私は「オレンジ」を推すのか？

1つ目には「オレンジ」がお洒落なカフェを表現するのにピッタシだったから。
2つ目は、「暖色」は「食」を連想させる。からなんです。

ちなみに「暖色」は赤やオレンジで、「寒色」は青やグリーンのことです。

ご存じの方も多いと思いますが、「赤」や「オレンジ」は、「食欲」を増す効果があると言われています。

ある実験では、寒色系のテーブルクロスから暖色系のテーブルクロスへ替えただけで、売上が15.8％ものびたそうです。

実際、大手ファーストフード・チェーン店の看板を見ればうなずけます。

マック、ロッテリア、モスバーガー、なか卯、吉野屋、ケンタッキー、etc。

思いつくままに書きましたが、み〜んな「暖色系」でしょ？

これだけ明確な関連付けが、多くの人の「イメージ」のなかに刷り込まれているのに、これを使わない手はないのです！


もちろん、周りの環境にもよります。

周りが飲食店に囲まれていて、「暖色系」の看板ばかり並んでいたら、その中に「暖色系」の看板を出しても埋もれてしまいます。

そんなときには「グリーンも」正解でしょう。（今回は違いましたが。）

それでも、「モスグリーン」や「オリーブグリーン」にしておくべきです。
そして、アクセントカラーに「オレンジ」などの「暖色」を「差し色」として挿しておけば、ばっちしです。

「真緑」には「食」を連想させる要素がないのです。



今回のデザインパワーは、

・「カラー」で売上アップ！　でした。


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　超得おすすめの一冊！
【【「劇的」に「色」で売れ！】】
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「マーケティング」の立場から「カラー」をとらえ、分かりやすく実践的な書籍です。

今日のエピソード内にある、「テーブルクロス」の話は、この本から引用させていただきました。

「カラー」で売上アップ！するヒントがたくさんあります。おすすめです。